Juri kocht

Diese Paprika-Tomaten-Suppe wird nicht einfach gekocht, sondern zuerst im Ofen geröstet. Dadurch wird sie süßer, tiefer und deutlich besser als eine schnelle flache Tomatensuppe.

Gerösteter Spitzkohl aus dem Ofen zeigt, wie aus einfachem Kohl ein richtig gutes Essen wird. Mit Hitze, Öl, Salz und einer schnellen Joghurt-Senf-Soße.

Cremige Kichererbsen-Reispfanne mit Spinat aus gekochtem Reis vom Vortag – einfaches Pfannengericht für die Familie, perfekt zur Resteverwertung.

Cremige Rote-Bete-Pasta in kräftigem Pink, mit Feta und Petersilie auf einem Teller – einfaches Ofengericht für Familienküche und Resteverwertung.

Falafel mit Dosenkichererbsen – schnell, einfach, lecker