Spaghetti mit Kürbis und Gorgonzola: cremige One-Pot-Pasta mit Hokkaido in etwa 30 Minuten. Mit klaren Schritten und Tipps für die richtige Soßenmenge.

Selbst gemachte Fischstäbchen mit knuspriger Panade. Dazu erfährst du, welcher Fisch frisch oder tiefgekühlt am besten dafür passt.

Eine Nudelsoße zu finden, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht, ist für viele Familien eine Herausforderung. Häufig werden zwei verschiedene Soßen zubereitet. Doch das ist nicht nötig: Mit einer cleveren Basis-Soße und individuellen Anpassungen am Teller kann ein Familienessen gelingen, das alle zufriedenstellt, ohne zusätzlichen Aufwand.

Die klassische Bolognese kann durch eine frische Variante mit Hühnchen und einer hellen, cremigen Soße ersetzt werden. Diese Kombination aus zartem Hühnerfleisch und würziger Soße bringt Abwechslung für Bolognese-Liebhaber.

Cremige Rote-Bete-Pasta in kräftigem Pink, mit Feta und Petersilie auf einem Teller – einfaches Ofengericht für Familienküche und Resteverwertung.

Schwäbische Spätzle mit Röstzwiebeln auf einem weißen Teller