Juri kocht

Kartoffelwürfel aus dem Airfryer mit Kräuterquark: außen goldbraun, innen weich. So stimmen Größe, Ölmenge und Platz im Korb – mit Tipps zur Garzeit.

Kartoffel-Hackbällchen-Suppe mit Möhren und Lauch: ein sättigendes Essen in kräftiger Brühe. Mit klaren Schritten, Garprobe und Tipps zum Vorbereiten.

Diese Paprika-Tomaten-Suppe wird nicht einfach gekocht, sondern zuerst im Ofen geröstet. Dadurch wird sie süßer, tiefer und deutlich besser als eine schnelle flache Tomatensuppe.

Gerösteter Spitzkohl aus dem Ofen zeigt, wie aus einfachem Kohl ein richtig gutes Essen wird. Mit Hitze, Öl, Salz und einer schnellen Joghurt-Senf-Soße.

Kräuteröl selber machen mit Bärlauch, Basilikum, Chili oder Knoblauch. So gelingt es aromatisch, frisch und sicher für Kühlschrank oder Gefrierfach.

Frischer Gurken-Kichererbsen-Kräuter-Salat mit gerösteten Kichererbsen, vielen Kräutern und einfachem Dressing. Schnell gemacht und alltagstauglich.

Cremige Rote-Bete-Pasta in kräftigem Pink, mit Feta und Petersilie auf einem Teller – einfaches Ofengericht für Familienküche und Resteverwertung.

Falafel mit Dosenkichererbsen – schnell, einfach, lecker