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Nussmus (Basisrezept – Erdnussbutter / Mandelmus)
Nussmus Basisrezept: cremiges Mus aus Mandeln oder Erdnüssen. Einfach, günstig und ohne Zusatzstoffe – perfekt als Aufstrich oder zum Backen.

Juri
16. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Kräuterbutter (Basisrezept)
Tomatenbutter & Kräuterbutter Basisrezept: einfache Aufstriche für Grillen und Brot. Schnell gemacht, aromatisch und perfekt zum Einfrieren.

Juri
16. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Fleisch & Fisch einfrieren – Basics für Haltbarkeit & Auftauen
Fleisch & Fisch einfrieren: Basics für Haltbarkeit & Auftauen. Tipps für Gefrierzeit, Portionierung und sicheres Lagern im Gefrierfach.

Juri
16. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Tahini (Sesampaste – Basisrezept)
Tahini Basisrezept: cremige Sesampaste aus geröstetem Sesam und Öl. Orientalische Grundzutat, perfekt für Hummus, Dips und Dressings.

Juri
16. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Gemüse einfrieren (Basics) – Blanchieren oder roh?
Gemüse einfrieren Basics: welche Sorten blanchiert werden müssen und welche roh ins Gefrierfach können. Tipps für Haltbarkeit, Farbe und Vitamine.

Juri
13. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Reste verwerten statt wegwerfen – Meal Prep & Food Waste vermeiden
Reste verwerten statt wegwerfen: Meal Prep leicht gemacht. Tipps zur Resteküche, Food Waste vermeiden und Geld sparen.

Juri
13. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Marmorkuchen (Basisrezept)
Marmorkuchen Basisrezept: saftiger Rührkuchen mit Schoko- und Vanilleteig. Einfaches Rezept, perfekt zum Einfrieren und für Familie & Gäste.

Juri
11. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Essen portionsweise einfrieren – Meal Prep für Familien & kleine Portionen
Essen portionsweise einfrieren: Tipps für Familien & Meal Prep. Kleine Portionen sparen Zeit, verhindern Food Waste und sind praktisch im Alltag.

Juri
5. Sept. 20251 Min. Lesezeit


Suppen einfrieren – cremig vs. klar, Unterschiede beachten
Suppen einfrieren: Tipps für klare & cremige Suppen. Unterschiede beachten, Haltbarkeit verlängern und Meal Prep für Familien einfach machen.

Juri
5. Sept. 20252 Min. Lesezeit
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