Syrniki für die Brotdose: kleine Quarktaler mit Tworog, wenig Zucker und goldener Kruste. Mit Anleitung, Quark-Alternative und Tipps fürs kalte Mitnehmen.

Fudgy Brownies mit Miso-Karamell, Zimt, Butter und Öl: intensiv schokoladig, saftig und mit verständlicher Küchenchemie erklärt.

Zitronenschnitten vom Blech mit Rührteig, Zitronencreme, Sahne und Butterkeksen. Perfekt zum Vorbereiten für Gäste und Familie.

Saftiger Schokokuchen mit Erdbeeren, Erdbeerschicht und milder Creme. Ohne Tränken, einfach gebacken und perfekt als Familienkuchen.

Viraler Ei-Pudding mit Kakao im Test: So gelingt er cremig, wann er bitter wird und wie daraus ein Schoko-Aufstrich entsteht.

Milchbrötchen selber backen geht einfacher als gedacht. Weich, süß, fluffig und mit Hagelzucker perfekt für Frühstück oder Kinder.